Nie każdy miał okazję jej spróbować. Nie smakuje jak ryba i ma sporo białka

Większość z nas na dobre przywykła do smaku klasycznego dorsza, łososia czy sandacza. Chociaż chętnie sięgamy po owoce morza, wciąż wiele smaków dla wielu pozostaje zagadką. Ta ryba bardzo rzadko gości na stołach, a potrafi zachwycić od pierwszego kęsa. Mięso jest niezwykle delikatne, naładowane pełnowartościowym białkiem i, co najbardziej zaskakujące, w ogóle nie przypomina w smaku tradycyjnej ryby.

Źrodło: Read More