Chrupiące z wierzchu, miękkie w środku i wzbogacone o dodatek oscypka – takie placki ziemniaczane to prosty pomysł na obiad w podhalańskim stylu. Wędzony ser ścieram bezpośrednio do masy, ale zostawiam część na posypanie po wierzchu. Gdy placki są jeszcze gorące, oscypek lekko się topi i wtedy całość smakuje wyśmienicie.
Źrodło: Read More