Są lepsze niż siemię lniane i mają dużo błonnika. Okrywają jelita niczym mięciutka kołderka

Nasiona tukmaria to niepozorne ziarenka, które po kontakcie z wodą błyskawicznie otaczają się przezroczystym żelem. Mają dużo błonnika, ciekawą strukturę i świetnie sprawdzają się w napojach, deserach oraz śniadaniach. Choć bywa, że porównuje się je z siemieniem lnianym, tukmaria nie musi z nim rywalizować — oba produkty warto traktować jako urozmaicenie codziennego jadłospisu.

Źrodło: Read More