Czeskie sznycle przypominają schabowe, ale smakują zupełnie inaczej. Mięso jest bardziej soczyste, bo bazowo zawiera więcej tłuszczu, który jest nośnikiem smaku. Zamiast standardowej panierki jest wyrazista musztarda i chrupiąca otoczka z mąki pszennej.
Źrodło: Read More