„To jest ohydne, obrzydliwe.” Matteo Brunetti wskazał włoski przysmak, którego nigdy nie spróbuje

My mamy flaczki, Francuzi ślimaki i żabie udka, a Włosi casu marzu. To właśnie ten ser Matteo Brunetti wymienił jako produkt, który odrzuca go we włoskiej kuchni. I nie ma co się dziwić, bo ser z żywymi larwami brzmi raczej jak żart niż coś, co podaje się na talerzu. Tymczasem na Sardynii to prawdziwy przysmak.

Źrodło: Read More