Turcy ścierają ziemniaki jak na placki i robią mięsny farsz. Z kremowym jogurtem smakuje jak marzenie

Gdy brakuje pomysłu na obiad z mięsa mielonego, większość z nas odruchowo sięga po patelnię do kotletów albo naczynie żaroodporne do klasycznej zapiekanki. W kuchni tureckiej z tych samych, doskonale znanych składników przygotowuje się danie, które wyglądem przypomina wykwintną roladę biszkoptową, a smakiem zachwyca od pierwszego kęsa. Kıymalı rulo patates, czyli ziemniaczana rolada z farszem mięsnym, to absolutny hit domowej kuchni.

Źrodło: Read More