Tylko takiej fasoli używam do fasolki po bretońsku. Sprawdza się lepiej niż Piękny Jaś

Fasola igołomska jest mniejsza od popularnego Pięknego Jasia, co sprawia, że podczas gotowania szybciej robi się miękka, a jednocześnie dobrze utrzymuje kształt w gęstym, pomidorowym sosie. Nasiona nie zamieniają się w papkę nawet podczas wielokrotnego podgrzewania.

Źrodło: Read More