Zalewajka grzybowa to zupa, która łączy przyjemną kwasowość zakwasu na żur z intensywnym aromatem leśnych grzybów. Dzięki ziemniakom i kawałkom wędzonego żeberka jest konkretna, rozgrzewająca i wystarczająco sycąca na obiad. Na koniec dodaję opcjonalnie śmietankę, która łagodzi smak zakwasu i nadaje całości apetyczną, kremową konsystencję.
Źrodło: Read More