Wegańskie zamienniki mięsnych dań zawsze wzbudzają emocje, często te negatywne. Osobiście uważam, że absolutnie na to nie zasługują. Szczególnie gdy dobrze odwzorowują smak, nie zostają w tyle pod kątem wartości odżywczych, a do tego nie wymagają żadnych drogich składników. Czyli tak jak w przypadku naszej gulaszowej z wędzonym tofu.
Źrodło: Read More