Włoska kuchnia to nie tylko pizza i makarony. W niektórych regionach prawdziwym przysmakiem są torcinelli, czyli niewielkie roladki z jagnięcych podrobów owinięte jelitami i pieczone na ruszcie. Dla jednych to rarytas, dla innych danie, na które trudno się odważyć.
Źrodło: Read More