Cebula w kotletach mielonych potrafi poprawić ich smak, ale źle dodana odbiera im soczystość. Surowe, duże kawałki nie zdążą zmięknąć podczas smażenia, a mięso może wyjść zbite i suche. Zdradzam prosty sposób, dzięki któremu kotlety mielone będą delikatne i pełne smaku.
Źrodło: Read More