Kucharka z garmażerki zdradziła trik na pierogi. Ciasto wychodzi elastyczne i mięciutkie jak plastelina

Ciasto na pierogi nie musi wychodzić twarde, kurczyć się pod wałkiem ani pękać przy lepieniu. Wystarczą trzy proste zasady: gorąca woda, oszczędne podsypywanie mąką i chwila odpoczynku. Dzięki nim pierogi mają cienką, delikatną otoczkę, która dobrze trzyma farsz.

Źrodło: Read More

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *