Sękacz mazurski od razu zwraca uwagę charakterystycznym kształtem, złocistymi warstwami i wyraźnymi „sękami” na powierzchni. W Auchan wypełnione są nim całe półki i chociaż cena […]
Dziczyzna od lat uchodzi na polskim rynku za mięso wykwintne, szlachetne, ale przy tym nie tak szeroko dostępne jak drób czy wieprzowina. Na półce w […]
O przysmaku kuchni beskidzkiej nikt nie ma pojęcia w centralnej Polsce czy na Pomorzu, ale na Śląsku Cieszyńskim przepis jest nadal żywy. Poleśniki można zrobić […]
Jesienią, gdy dni stają się coraz chłodniejsze, warto wrócić do domowych przetworów, które pamiętamy z dzieciństwa. Moja mama co roku przygotowywała konfiturę z aronii i […]
Tempeh dla wielu osób wciąż jest czymś egzotycznym i niezbyt wzbudzającym zaufanie. Ale czy słusznie? Jest napakowany białkiem, ma sporo błonnika, a do tego łatwo […]
Pozory czasem mylą i tak też jest w przypadku czarnego czosnku. Z zewnątrz wygląda jak zwykła główka, w środku zaś jest czarny jak smoła i […]
Przemysław Klima zdradził nam, że kocha pieczywo oraz słodkości i właśnie z tej miłości zrodził się jego nowy lokal, czyli Kiosk. Ale nie jest to […]
Zbrylona sól potrafi skutecznie utrudnić doprawianie potraw, zwłaszcza gdy solniczka stoi na stole przez cały dzień. Wystarczy jednak prosty produkt z kuchennej szafki, by sól […]
Przechodząc alejkami ze zdrową żywnością, rzadko zwracamy na nie uwagę. Wiele osób obawia się specyficznego smaku lub po prostu nie ma pojęcia, do czego mogłyby […]
Większość śledzi dostępnych na marketowych półkach trafia do naszych koszyków w postaci zakwaszonych płatów w zalewie octowej lub zatopionych w oleju roślinnym. Podczas zakupów w […]