Wiele osób się go boi. Wystarczy znać kilka prostych zasad

Wygląda niepozornie, ale zachwyca od pierwszego kęsa. Trzeba jednak uzbroić się w odrobinę cierpliwości i zadbać o kilka szczegółów, bo to właśnie one decydują o […]

Naleśniki, które się nie rwą i wygodnie zwijają. Do ciasta dodaj popularny produkt z sałatki jarzynowej

Ciasto naleśnikowe zwykle opiera się na kilku podstawowych składnikach, ale o tym, czy placki wyjdą cienkie i równe, decydują proporcje oraz sposób łączenia składników. Są […]

Zielony chłodnik na największe upały. Nie wymaga gotowania i jest pełen zdrowych tłuszczów

Są takie dania, które je się tylko ze względu na smak i takie, które wmuszamy w siebie, myśląc wyłącznie o wartościach odżywczych – a ten […]

Wyrzucamy rośliny z ogródka. A można zrobić z nich zdrowy napój

Nie wszystko, co wyrasta samo w ogrodzie, trzeba od razu wyrzucać. Z części takich roślin powstaje chwaścianka – zielony napój, który może dostarczać błonnika, polifenoli […]

Zapomnij o serniku z brzoskwiniami z puszki. Ta wersja z pieczonymi owocami bije go na głowę

Ten sernik ma w sobie wszystko: kremową masę, soczyste brzoskwinie i chrupiącą kruszonkę. Do tego wygląda jak z najlepszej cukierni. Chcesz dowiedzieć się więcej? Koniecznie […]

Zamiast ogórków wkładam do słoika to warzywo. Po ukiszeniu chrupie idealnie

Kiszony kalafior to świetna alternatywa dla klasycznych ogórków ze słoika. Po kilku dniach fermentacji zachowuje przyjemną chrupkość, a dzięki przyprawom nabiera wyrazistego, lekko pikantnego smaku. […]

Nazywają ją „cudowną jagodą”. Wystarczy jeden kęs, by kwaśne jedzenie stało się słodkie jak miód

Mirakulina sprawia, że cytryna może smakować jak słodki deser, a ocet wydaje się znacznie łagodniejszy. To niezwykłe białko występujące w owocach określanych mianem „cudownej jagody” […]

Polacy omijają maślane orzechy, a szkoda. Pomagają utrzymać cholesterol w ryzach

Orzechy makadamia wciąż pojawiają się na polskich stołach znacznie rzadziej niż włoskie czy laskowe, choć mają naprawdę wiele do zaoferowania. Zachwycają delikatnym, maślanym smakiem, a […]

Chleb biblijny działa jak naturalna miotła w jelitach. Przy okazji zbija cukier i pomaga schudnąć

Większość tradycyjnych wypieków kojarzy się z białym mącznym pyłem, kaloriami oraz wysokim indeksem glikemicznym, który sprzyja przybieraniu na wadze. Istnieje jednak pieczywo stworzone według receptury […]

Dodaj tę jedną przyprawę do letniej jarzynówki. Zyska na smaku i kolorze

Czy wiesz, że fasolka szparagowa może stać się genialnym dodatkiem do wakacyjnej zupy? Oczywiście znajdziesz tu sporą porcję innych smacznych warzyw oraz kurkumę, która podkręca […]