Kulinaria

Mało kto słyszał o poleśnikach. Na Śląsku zajadają się nimi tak, jak plackami ziemniaczanymi

damian 14 października, 2026 0 18 sec read

O przysmaku kuchni beskidzkiej nikt nie ma pojęcia w centralnej Polsce czy na Pomorzu, ale na Śląsku Cieszyńskim przepis jest nadal żywy. Poleśniki można zrobić na dwa sposoby – z ciasta drożdżowego lub z ziemniakami. Obydwie wersje świetnie smakują na słodko lub z wytrawnymi dodatkami, na przykład ze szpyrami.

Źrodło: Read More

damian

View More Posts

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ten czosnek smakuje jak nieco słodka galaretka. Wspiera odporność i działa przeciwalergicznie

Pozory czasem mylą i tak też jest w przypadku czarnego czosnku. Z zewnątrz wygląda jak zwykła główka, w środku zaś jest czarny jak smoła i […]

13 października, 2026 0 16 sec read

Kotlety mielone smaż na takim tłuszczu. Wygląda jak smalec, ale pachnie o niebo lepiej

Wiele osób, smażąc kotlety, odruchowo sięga po smalec, choć oczywiście nie jest to jedyny słuszny wybór. Ten olej przez większość czasu ma podobną konsystencję, ale […]

17 czerwca, 2026 0 14 sec read

To mięso jest zdrowsze od wołowiny, ale w Polsce mało kto je. Chude i wzmacnia serce

W standardowym sklepie mięsnym w Polsce wybór ogranicza się do wieprzowiny, wołowiny i drobiu. Pozostałe tusze są dostępne jedynie na zamówienie. Tymczasem w wielu innych […]

30 maja, 2026 0 16 sec read

Najgorsze młode ziemniaki. Zwróć uwagę w sklepie, by się nie zatruć

Chociaż na polskie ziemniaki jeszcze chwilę trzeba poczekać, to ze sklepowych półek kuszą młode okazy z importu. Zanim jednak wrzucisz je do koszyka, dokładnie obejrzyj […]

13 maja, 2025 0 10 sec read