W czasach, gdy półki w sklepach świeciły pustkami, a w cukierniach brakowało wyszukanych składników, polskie gospodynie potrafiły wyczarować prawdziwe cukiernicze arcydzieła. Jednym z największych hitów […]
Napiwki w restauracjach to nadal gorący temat, a co kraj, to inne zwyczaje. W Polsce kelnerzy narzekają, że niektórzy goście w ogóle ich nie zostawiają, […]
Spacer po lesie udany, ale od pysznego sosu dzieli cię sterta igieł i resztek ściółki przyklejonych do grzybów? Nie musisz z największą dokładnością zdejmować każdej […]
Dżem gruszkowy z dodatkiem cytryny, wanilii i odrobiny cynamonu ma gęstą konsystencję, wyraźny owocowy smak i piękny, złocisty kolor. Robię go z dojrzałych, lecz nadal […]
Ziemniaki rumienią się tylko z jednej strony, warzywa miękną, a panierka nie przypomina tej ze zdjęcia? Sama frytkownica beztłuszczowa nie załatwi wszystkiego. O efekcie decydują […]
Polska kuchnia potrafi zaskoczyć nawet osoby, które chętnie próbują nowych smaków. Przekonała się o tym Lauren Simmons, Irlandka mieszkająca od kilku miesięcy w Polsce. Najpierw […]
Okra w Polsce nadal brzmi trochę egzotycznie, ale nie należy się jej bać. W gulaszu zastąpi ci zasmażkę, a jej właściwości to dodatkowy argument, żeby […]
Nie wyobrażasz sobie poranka bez filiżanki aromatycznego, czarnego naparu lub aksamitnej mlecznej pianki? Możliwości do wyboru jest cała masa, ale czy wiesz, czym różnią się […]
Kiedy kończy się lato, zmienia się nie tylko pogoda. Coraz rzadziej mamy ochotę na lekkie przekąski i szybkie sałatki, a coraz częściej myślimy o czymś […]
Czeskie ciasto czekoladowe z kokosową posypką wygląda niepozornie, ale ma wszystko, czego oczekuję od domowego deseru: sprężysty środek, wilgotny wierzch i głęboki smak kakao. Sekret […]