Kupiony czosnek potrafi szybko wyschnąć, zmięknąć albo wypuścić zielone pędy. Odkąd zmieniłam miejsce jego przechowywania, główki znacznie dłużej pozostają jędrne i aromatyczne. Najważniejsze są dostęp […]
Zakręcana cukinia podana z jajkiem i domowym pesto potrafi przekonać do śniadania bez chleba nawet największych łasuchów. Dlaczego prawie? Bo absolutnie nie oceniamy, jeśli obok […]
Najnowszy projekt sygnowany nazwiskiem Magdy Gessler tym razem nie powstał w stolicy, a w malowniczych Kluszkowcach nad Jeziorem Czorsztyńskim. W karcie Restauracji Natura króluje nowoczesna […]
Serek wiejski od lat jest hitem wśród osób, którym zależy na prostej diecie bogatej w białko. Jednak nie każdy wybór wpływa korzystnie na nasz organizm. […]
Zwykłe mielone mogą się znudzić, dlatego czasem przygotowuję je w zupełnie innej formie. Nie obtaczam ich w bułce tartej i nie smażę na dużej ilości […]
Moja babcia zawsze powtarzała, że owoce czarnego bzu i aronii są najzdrowsze. Dlatego często łączyła ich moc w pysznym dżemie. Ja również go robię i […]
Pod koniec lata i na początku jesieni leśne zarośla oraz pobocza dróg uginają się pod ciężarem małych, niemal czarnych owoców. Choć surowa czeremcha wykręca buzię […]
Klasyczna panierka z pszennej mąki lub bułki tartej potrafi zamienić delikatny filet z ryby w ciężką, ociekającą tłuszczem gąbkę. Zamiast chrupiącej skórki dostajemy wiotką powłokę, […]
Kiedy nie mam ochoty na kolejne kanapki, wyciągam z lodówki kilka prostych składników. Zawijam je ciasno, kroję na mniejsze kawałki i od razu podaję. Przygotowanie […]
Na sklepowej półce wypatrzyłam niepozorny słoiczek za niecałe 3 zł. Jego zawartość łączy wyrazistą ostrość z delikatną, owocową słodyczą. Wystarczy mała łyżeczka, aby odmienić kanapkę, […]