Ten obiad wygląda luksusowo, a robi się go błyskawicznie. Każdy poprosi o przepis

Spaghetti w klasycznym wydaniu dawno ci się znudziło? Podaj je z pistacjowym pesto, świeżą bazylią i kremową burratą. To prosty sposób na obiad, który wygląda […]

Zapomnij o leniwych z bułką tartą. Okrasa podał je w znacznie lepszy sposób

Kultowe kluski leniwe w zupełnie nowej odsłonie? Szef kuchni Karol Okrasa udowodnił, że tradycyjne smaki potrafią zaskoczyć. Sekretem tego wyjątkowego dania stał się regionalny skarb […]

Polacy omijają te owoce w sklepach, a to błąd. Nie ma nic lepszego, by skóra nabrała blasku

Z zewnątrz wygląda niepozornie, ale po obraniu skrywa soczysty, słodki miąższ o kwiatowym aromacie. To owoc, który świetnie pasuje do deserów, sałatek i napojów. Warto […]

Ile kosztuje najdroższa jajecznica w Zakopanem? Wielu złapie się za głowę

Jajecznica za 67 zł na Krupówkach? W Księstwie Góralskim to nie żart, a pozycja z menu, którą kolejny raz sprawdziliśmy w redakcyjnym teście. Zamówiliśmy świadomie […]

Ten kulinarny patent na pewno się przyda. Pomaga przygotować polewę bez grudek

Kąpiel wodna to jedna z tych kulinarnych metod, które warto znać. Przydaje się zwłaszcza wtedy, gdy chcesz przygotować polewę albo krem do ciasta. Obejrzyj nasze […]

Czy maliny trzeba myć przed zjedzeniem? Polacy co roku mają ten dylemat

Maliny wyglądają niewinnie, ale potrafią sprawić kłopot już po przyniesieniu do domu. Są miękkie, delikatne i szybko chłoną wodę, dlatego z ich myciem łatwo przesadzić. […]

Tylko dwa składniki i zero smażenia. Te placuszki cukiniowe będziesz robić na okrągło

Placuszki tylko z dwóch składników? Oczywiście, że się da. Połącz cukinię z parmezanem i wstaw do piekarnika. Tyle wystarczy, aby po 20 minutach na stole […]

Nasi dziadkowie jedli często, dziś mało kto ją kupuje. Pomaga oczyszczać organizm i regenerować wątrobę

Choć kiedyś była obowiązkowym punktem na liście zakupów naszych dziadków, dziś omijamy ją szerokim łukiem w warzywniakach. Przegrywa z popularną sałatą lodową czy rzymską, a […]

Lepsza niż omlet i klasyczna jajecznica. Przepis podpatrzyłam w alpejskiej mleczarni

Jajecznica po słoweńsku to coś pomiędzy omletem a serowym plackiem. I nic w tym dziwnego, bo Słoweńcy ze swojego nabiału są dumni, a widok wypasanych […]

U Gessler kuszą drogimi jagodziankami. „Za taką kwotę zjem tylko jedną w sezonie”

Sezon na jagodzianki ruszył, a cukiernie w stolicy windują ceny. Nie inaczej jest w lokalu Słodki Słony Lary i Magdy Gessler. Wciąż mniej niż 40 […]