Choć kiedyś była obowiązkowym punktem na liście zakupów naszych dziadków, dziś omijamy ją szerokim łukiem w warzywniakach. Przegrywa z popularną sałatą lodową czy rzymską, a […]
Jajecznica po słoweńsku to coś pomiędzy omletem a serowym plackiem. I nic w tym dziwnego, bo Słoweńcy ze swojego nabiału są dumni, a widok wypasanych […]
Sezon na jagodzianki ruszył, a cukiernie w stolicy windują ceny. Nie inaczej jest w lokalu Słodki Słony Lary i Magdy Gessler. Wciąż mniej niż 40 […]
Kefir to wartościowy dodatek do diety. Wspiera florę bakteryjną i pomaga przy zaparciach. Najczęściej podajemy go do obiadu, czasem wykorzystujemy do marynat. Ale ile kefiru […]
Dzisiaj jest to zdecydowanie za mało doceniane zioło i właściwie w przepisach kulinarnych pojawia się jedynie przy okazji rosołu. Jednak w medycynie ludowej ziele miało […]
Kiedy termometry w lipcu pokazują trzydzieści stopni w cieniu, tradycyjny, dwudaniowy obiad z mięsem i ziemniakami to ostatnia rzecz, na jaką mamy ochotę. W takie […]
Szukasz pomysłu na wakacyjny obiad, który posmakuje wszystkim domownikom? Postaw na soczystego kurczaka w jogurtowej marynacie z cytryną, czosnkiem i oregano. Po upieczeniu mięso jest […]
Masło klarowane przydaje się w kuchni do wielu zadań, dlatego warto mieć je zawsze pod ręką. Jednak nie musisz przepłacać za gotowy produkt ze sklepu. […]
Są lekko kwaśne, soczyste i dostępne tylko przez krótki czas. Warto korzystać z sezonu, bo te owoce pasują do deserów, przetworów i dań wytrawnych, a […]
Japończycy słyną z dobrego zdrowia, które zawdzięczają między innymi zdrowej, zbilansowanej diecie, w której nie brakuje tego owocu. Jego smak potrafi zaskoczyć już przy pierwszym […]