Miód i cukier słodzą podobnie, ale nie są dokładnie tym samym dodatkiem w kuchni. Miód wnosi aromat kwiatów, ziół lub gryki, dlatego często wystarczy go użyć mniej. Nie oznacza to jednak, że można traktować go bez ograniczeń jako zdrowy zamiennik cukru.
Źrodło: Read More