Gdy szukamy pomysłu na urozmaicenie porannego menu, warto sięgnąć po klasykę tradycyjnej kuchni aszkenazyjskiej. Żydowski kawior to nic innego jak wyrazista pasta ze smażonej wątróbki drobiowej, cebuli i jajek na twardo. Chociaż jej przygotowanie jest tanie i proste, efekt końcowy zaskakuje głębią smaku oraz dużą zawartością łatwo przyswajalnego żelaza.
Źrodło: Read More