W Azji nazywają ją „bożą trawką”. Wystarczy szczypta, by odmienić smak zup i sosów

Kozieradka to przyprawa, która potrafi zaskoczyć aromatem. W kuchni azjatyckiej od dawna dodaje się ją do mieszanek przypraw, zup i sosów. W Polsce wciąż nie jest tak popularna jak pieprz czy majeranek, a szkoda, bo nawet niewielka ilość potrafi nadać potrawom zupełnie nowy charakter.

Źrodło: Read More