Jesień to nie tylko czas jabłek, ziemniaków i dyń, ale także licznych warzyw korzeniowych, wśród których szczególną pozycję zajmuje burak ćwikłowy. Złocące się i opadające liście dają nam znak, iż już nadeszła pora przygotowywania słoików z marynatami oraz sałatkami. I choć wymagają sporo pracy, a później jeszcze więcej sprzątania, zdecydowanie są warte poniesionego wysiłku. A będą nam jeszcze bardziej smakować, gdy zdamy sobie sprawę z zalet buraczanych korzeni.
Źrodło: Read More