Źrodło: Read More
Źrodło: Read More
Tarnina, nazywana też dziką śliwą lub tarką, daje drobne granatowe owoce o wyraźnie cierpkim smaku. Warto ich szukać jesienią, bo świetnie sprawdzają się w konfiturach, […]
Zbyt rzadki farsz to zmora podczas przygotowywania domowych krokietów. Kiedy nadzienie podchodzi wodą lub tłuszczem, naleśniki pękają przy zawijaniu, a panierka odpada na patelni. Na […]
Ewa Wachowicz nie tylko podąża za najnowszymi trendami w kulinariach, ale lubi też przypominać nieco zapomniane przepisy. Najlepszy przykład to właśnie ta zupa. Serwatczanka pochodzi […]
Nasiona tukmaria to niepozorne ziarenka, które po kontakcie z wodą błyskawicznie otaczają się przezroczystym żelem. Mają dużo błonnika, ciekawą strukturę i świetnie sprawdzają się w […]