Na pierwszy rzut oka przypomina złocistą babkę ziemniaczaną. Ciulim lelowski to tradycyjne danie z województwa śląskiego, do którego przygotowania potrzeba przynajmniej dwóch kilogramów ziemniaków, porcji […]
Wszyscy dobrze kojarzymy tę charakterystyczną półkę w drzwiach lodówki. To do niej najczęściej wkładamy jajka, ale czy faktycznie jest to najlepszy wybór? Okazuje się, że […]
Kuchnia Podlasia od wieków słynie z dań prostych, pożywnych i opartych na łatwo dostępnych, lokalnych składnikach. Wśród nich króluje tołkanica, czyli potrawa z tłuczonych ziemniaków, […]
Jeśli jesteś miłośnikiem kawy, to w jesiennym menu nie może zabraknąć przepysznej Pumpkin Spice Latte. I tak się składa, że wiem dokładnie, jak ją przyrządzić, […]
Nie każdy borowik ma ciemnobrązowy kapelusz i wygląda jak klasyczny prawdziwek. Borowik usiatkowany jest od niego jaśniejszy, często ma popękany kapelusz i bardzo charakterystyczną siateczkę […]
Gdy za oknem temperatura spada, instynktownie sięgamy po gorące zupy, aromatyczne gulasze i rozgrzewające owsianki. Czy jednak nasz organizm rzeczywiście potrzebuje ciepłych dań, by przetrwać […]
Łyżka octu jabłkowego rozrobiona w wodzie ma rano „czynić cuda”? Taki patent padł w „Kuchennych rewolucjach”, ale dr Hanna Stolińska studzi entuzjazm. Co prawda ocet […]
Tańszy niż łosoś, pełen białka, bogaty w wartościowe tłuszcze, a do tego delikatny w smaku i prosty w przygotowaniu – taki w skrócie jest pstrąg. […]
Z wyglądu przypomina pigwę, ale to pigwowiec japoński coraz częściej trafia do jesiennych przetworów. Jego owoce są twarde, kwaśne i cierpkie, dlatego najlepiej sprawdzają się […]
Melon Yubari King uchodzi za jeden z najbardziej ekskluzywnych owoców w Japonii. Jego ceny na aukcjach potrafią zaskoczyć, ale rekordowe kwoty dotyczą przede wszystkim pierwszej […]