Kiedy zakwitają żółte kwiaty forsycji, wiadomo, że o zimie już można zapomnieć. Kojarzy się z wiosną, świętami wielkanocnymi, bukietami. Jednak mają one także mnóstwo walorów […]
W bułgarskiej kuchni kryje się sekret długowieczności i doskonałego smaku – czubryca. Ta niepozorna mieszanka ziół, na bazie cząbru górskiego, to prawdziwa skarbnica zdrowia i […]
Jedz powoli, nie spiesz się, usiądź wygodnie… do znudzenia powtarzały nasze mamy i babcie. Jak zwykle, miały rację. Dziś dietetycy mają mnóstwo dowodów na to, […]
Są takie duety, które zaskakują prostotą i skutecznością. Jednym z nich jest właśnie kefir z kurkumą – niepozorne połączenie fermentowanego napoju mlecznego z popularną przyprawą, […]
Kiedy myślimy o zupie, najczęściej przychodzą nam do głowy klasyczne dania – pomidorowa, rosół, ogórkowa. Tymczasem kuchnia ma do zaoferowania znacznie więcej – również po […]
Szukasz pomysłu na niebanalną przekąskę na wieczór filmowy lub spotkanie z przyjaciółmi? Masz już dość słonych paluszków, chipsów i nudnego popcornu? Trafiłeś w dobre miejsce. […]
W świecie pełnym egzotycznych superfoods i modnych eliksirów z drugiego końca świata łatwo zapomnieć o tym, co mamy pod ręką. Tymczasem to właśnie kefir, czyli […]
Wbrew powszechnemu przekonaniu, słodkie przekąski nie muszą być wrogiem diety. Rodzynki Jumbo, suszone winogrona o wyjątkowych właściwościach, to idealny przykład naturalnego produktu, który nie tylko […]
Podroby to element kuchni, który budzi mieszane uczucia. Dla jednych to cenne źródło smaku, dla innych – coś, czego warto unikać. Jeśli myślisz, że wątróbka, […]
Buraki to warzywa dobrze znane w polskiej kuchni – gotowane, pieczone, kiszone, w barszczu, ćwikle czy sałatkach. Ale czy można jeść surowe buraki? To pytanie […]