Klasyczny coleslaw zyskuje nowy smak i jeszcze lepszą chrupkość, gdy dodasz do niego drobne różyczki brokułu. To proste warzywo dobrze łączy się z kapustą, marchewką […]
Szukasz pomysłu na szybkie, niedrogie i zawsze udane ciasto do popołudniowej kawy? Ten klasyk nigdy nie zawodzi. Połączenie kakaowej masy, soczystych kawałków owoców i chrupiących […]
Po 126 latach w Polsce ponownie pojawił się twardziak bruzdowany – niezwykle rzadki grzyb, którego obecność wcześniej potwierdzono tylko raz. Znalezisko z pogranicza Śląska i […]
Podczas gdy my w chłodne poranki sięgamy po słodki ryż na mleku, Azja od wieków wybiera wytrawne, rozgrzewające congee. Ta aksamitna potrawa to nie tylko […]
Świńskie uszy mogą zaskoczyć smakiem, pod warunkiem że przygotujesz je we właściwy sposób. Długie, spokojne gotowanie sprawia, że tracą nieprzyjemną gumowatość i stają się miękkie […]
Dobry rosół powinien być klarowny, aromatyczny i mieć głęboki smak bez ciężkiego, tłustego posmaku. Samo długie gotowanie na niewielkim ogniu jednak nie wystarczy. Ogromne znaczenie […]
Budyń pieczarkowy nie ma nic wspólnego ze słodkim deserem. To delikatna, puszysta masa z grzybów, pieczywa i jajek, gotowana w kąpieli wodnej. Jesienią podaję ją […]
Ciasto francuskie sprawdza się nie tylko w deserach. Słony farsz ze szpinaku i kurczaka w chrupiącej oprawie to absolutny strzał w dziesiątkę. Sprawdź to jeszcze […]
Sekret idealnie chrupiącej i wyrazistej w smaku surówki z czerwonej kapusty tkwi w prostym triku. Wystarczy zmodyfikować przepis na zalewę, by uzyskać dodatek do dań, […]
Mieszkanie w starej kamienicy, klimat PRL-u i zapach chrupiącej okrasy. Rzeszowska Pierogarnia „Na Piętrze” serwuje absolutnie domowe pierogi już od 1,50 zł za sztukę. Sprawdziliśmy […]