Lepsza niż omlet i klasyczna jajecznica. Przepis podpatrzyłam w alpejskiej mleczarni

Jajecznica po słoweńsku to coś pomiędzy omletem a serowym plackiem. I nic w tym dziwnego, bo Słoweńcy ze swojego nabiału są dumni, a widok wypasanych […]

U Gessler kuszą drogimi jagodziankami. „Za taką kwotę zjem tylko jedną w sezonie”

Sezon na jagodzianki ruszył, a cukiernie w stolicy windują ceny. Nie inaczej jest w lokalu Słodki Słony Lary i Magdy Gessler. Wciąż mniej niż 40 […]

Jak dużo kefiru pić dziennie? Ta ilość wesprze twoje jelita

Kefir to wartościowy dodatek do diety. Wspiera florę bakteryjną i pomaga przy zaparciach. Najczęściej podajemy go do obiadu, czasem wykorzystujemy do marynat. Ale ile kefiru […]

Nasze babcie miały zawsze w ogródku. Ziele miłości pomagało na niestrawność i przy reumatyzmie

Dzisiaj jest to zdecydowanie za mało doceniane zioło i właściwie w przepisach kulinarnych pojawia się jedynie przy okazji rosołu. Jednak w medycynie ludowej ziele miało […]

Zamiast robić w dzbanku, nalewam do talerza. To najlepszy letni obiad

Kiedy termometry w lipcu pokazują trzydzieści stopni w cieniu, tradycyjny, dwudaniowy obiad z mięsem i ziemniakami to ostatnia rzecz, na jaką mamy ochotę. W takie […]

Dodaj do marynaty. Pieczone udka będą soczyste, a ich skórka chrupiąca

Szukasz pomysłu na wakacyjny obiad, który posmakuje wszystkim domownikom? Postaw na soczystego kurczaka w jogurtowej marynacie z cytryną, czosnkiem i oregano. Po upieczeniu mięso jest […]

Zrób masło klarowane w domu. Prosto i bez przepłacania

Masło klarowane przydaje się w kuchni do wielu zadań, dlatego warto mieć je zawsze pod ręką. Jednak nie musisz przepłacać za gotowy produkt ze sklepu. […]

Zapomnieliśmy o tych owocach, a to naturalne wsparcie dla jelit i serca. Są już na bazarkach i w warzywniakach

Są lekko kwaśne, soczyste i dostępne tylko przez krótki czas. Warto korzystać z sezonu, bo te owoce pasują do deserów, przetworów i dań wytrawnych, a […]

W Polsce mało kto słyszał o tym owocu. Japończycy jedzą na kilogramy i cieszą się dobrym zdrowiem

Japończycy słyną z dobrego zdrowia, które zawdzięczają między innymi zdrowej, zbilansowanej diecie, w której nie brakuje tego owocu. Jego smak potrafi zaskoczyć już przy pierwszym […]

Połóż bułkę na patelni i wlej jajka. Lepszego śniadania nie jadłeś

Masz dość nudnych kanapek na śniadanie? Wypróbuj nasz sprawdzony patent na bułkę z patelni z jajkiem, pastrami, rukolą i pomidorami. Wygląda tak apetycznie, że można […]