W Azji jest prawdziwym przysmakiem. W Polsce trochę zapomniana, a idealna do rosołu

Kacza szyja nie jest dziś najczęstszym wyborem przy sklepowej ladzie, a szkoda – do rosołu nadaje się lepiej, niż mogłoby się wydawać. Podczas długiego gotowania […]

Najlepszy sposób na przechowywanie chleba. Długo zachowa świeżość i będzie mięciutki

Chleb potrafi być miękki rano, a wieczorem już suchy albo gumowaty. Dużo zależy od tego, gdzie i w czym go trzymamy. Najgorszym pomysłem jest zostawienie […]

Dieta planetarna podzieliła Polaków. Tylko czy jest się czego bać?

O diecie planetarnej w przedszkolach i szkołach rozmawiają teraz wszyscy. Nic więc dziwnego, że w sieci błyskawicznie powstały dwa obozy: jej zagorzałych zwolenników i ostrych […]

Jesienią często robię gołąbki z takim farszem. Pachnie w całym domu, gdy je piekę

Gołąbki z ryżem i prawdziwkami mają w sobie wszystko, co kojarzy mi się z jesiennym obiadem. Są sycące, mocno grzybowe i po upieczeniu pachną tak, […]

Dodaj do kawy zamiast cukru. Luz w pasie poczujesz szybciej niż myślisz

Wielu z nas nie wyobraża sobie poranka bez filiżanki czarnej kawy, ale nawyk słodzenia jej cukrem lub syropami potrafi skutecznie zniweczyć plany o szczupłej sylwetce. […]

Strzelczyk robi pyszne mielone z drobiu. Nie wychodzą suche, bo ma na nie świetny sposób

Kotlety mielone z drobiu bywają kapryśne – chude mięso z piersi kurczaka po usmażeniu bardzo często staje się twarde, wiórowate i pozbawione smaku. Znany kucharz […]

Rozgrzewająca i pełna błonnika zupa. Nasze babcie wiedziały, co dobre

Zupa z kiszonej kapusty to jeden z tych prostych, domowych smaków, które szczególnie dobrze sprawdzają się jesienią i zimą. Jest kwaśna, sycąca i ma sporo […]

Rusza wielkie rwanie pod Lublinem. Papryka po 1 zł, a pomidory po 2 zł

Planujesz jesienne przetwory, szukasz oszczędności w domowym budżecie, a może po prostu chcesz spędzić niedzielne popołudnie na świeżym powietrzu? Już 20 września w podlubelskich Zemborzycach […]

Szybkie i banalne. Pyszne ciasto dla zabieganych

Egzotyczna nuta kokosa, soczyste maliny i maślana delikatność. To wszystko znajdziesz w szybkim i prostym do przygotowania cieście Rajska Malinka. Wystarczy dosłownie jeden kęs, aby […]

Domową wędlinę drobiową robię niemal co tydzień. Świetnie się kroi, jest mięciutka i delikatna

Domowa wędlina drobiowa na kanapki jest delikatna, soczysta i po schłodzeniu kroi się w równe plasterki. Robię ją regularnie, bo nie wymaga żadnej szynkowarki ani […]